
东南亚农业研究生学习和研究区域中心(Searca)最近组织了一次Lakbay Aral,或称接触和学习之旅,让奎松省的椰子农民到塔亚巴斯市的兰巴诺格加工厂参观。
据Searca介绍,来自Catanauan、Lopez、Candelaria和Sariaya等市的约20名农民参加了此次活动,“以提高农民在增值方面的技能和知识,特别是在lambanog生产方面”。
该倡议是在名为“奎松省椰子产业增长区发展”的项目下进行的。
农民们了解了兰巴诺酒生产的不同阶段,如发酵、蒸馏和包装。他们还与行业专家进行了互动,以了解可持续和有利可图的生产实践。
Searca表示,该计划强调了该中心的承诺,“通过向农民介绍创新的农业实践和市场机会来支持农民,促进该省椰子产业的发展。”
其中一个参观的地点是马拉里酿酒厂,参与者在导游的带领下参观了工厂。
农民们还学习了生产的技术方面,并介绍了马拉里酿酒厂的丰富历史,马拉里酿酒厂是该地区最古老、最著名的兰巴诺格生产商之一。
广告他们深入了解了马拉里酿酒厂的起源,成为一家成功企业的历程,以及多年来维持运营和保持产品质量的策略,他们的访问还提供了技术知识,并激发了他们探索创业的灵感。
这次访问还强调了通过创新、奉献和坚持高标准,椰子产业取得成功的潜力。
在马拉里酿酒厂的商店里,农民们还探索了各种各样的兰巴诺格产品,包括传统的和调味的变种,以及其他产品。他们还深入了解了用于多样化和增强兰班诺格吸引力的创新方法。
除了品尝风味兰巴诺酒,与会者还探讨了品牌和营销策略,重点是有效的促销技巧、包装设计、品牌定位和数字平台的利用。
广告另一个参观地点是菲律宾绿生命椰子产品公司,在那里,参与者有机会观察兰巴诺格的生产过程,以及该公司使用与传统选择相比具有成本效益且同样耐用的材料的创新技术。
作为一家相对较新的企业,Greenlife还分享了其生产兰巴诺格的历程,以及它是如何成功地与老牌行业参与者保持同步的,并强调了它不断努力“开发满足现代市场需求的创新和有竞争力的产品”。